Recepty zdravé výživy aneb kuchařka na víkend - Těstoviny s krabími tyčinkami
Bohumil Přikryl

Milé čtenářky a vážení čtenáři.
Jako další balíček receptů, bych chtěl upřednosnit tu mlsnější část populace (ta krásnější přijde na řadu příště).

Pochoutka, lehká až dietní, nádherně provoněná mořem a létem.

200 ml smetany
400 g těstovin
100 ml bílého vína
250 g krabích tyčinek
česnek
olej
sůl
petrželka
pepř mletý

Najemno nakrájený česnek a lžíci petrželky zpěníme na oleji. Vmícháme polorozmrazené tyčinky nakrájené na drobné kousky. Osolíme opepříme a dusíme asi 5 minut. Potom zalijeme vínem a když se trošku vydusí, vmícháme smetanu a za častého míchání zvolna vaříme než omáčka zhoustne. Omáčku buď promícháme s těstovinami, nebo jí na ně nalijeme. Ozdobíme petrželkou.